Al abrir la carta del menú en un restaurante, la atención visual se fija sobre la imagen de un plato apetitoso, listo para pedir y servir. Pasando las páginas de un libro de cocina, las fotos logran hacer salivar y antojar, motivando al lector a lograr esa famosa receta. En un portal web de domicilios las ensaladas lucen frescas y la carne jugosa está en el término que más gusta. Si ocurre todo lo anterior es debido a que el trabajo del fotógrafo estuvo bien hecho.

Lo que no se ve conscientemente sobre aquellas fotos es el manejo impecable de las luces, las composiciones armónicas, las geometrías y colores contrastantes. Es difícil fijarse en esos detalles porque en ese preciso momento la mente no puede pensar en cosa distinta que comer, o simplemente ha surgido de manera espontánea la necesidad de refrescarse con la bebida bien fría que se encontraba tres páginas atrás.